桑瓦萊 ，"葚"好！
初夏時節，桑葚滿枝、清甜四溢。黃橋鎮翁莊村內，桑瓦萊桑葚果園農場碩果盈枝，農場主翁振紅憑著一份童年味覺執念，從幾分薄地起步，深耕桑葚產業，將小小的桑葚打造成當地知名特色產業，奏響鄉村振興的清甜樂章。 初夏午后，走進桑瓦萊桑葚果園農場，悠揚琴聲與清甜果香交織相融，1500多棵桑葚樹枝繁葉茂，一串串紫紅飽滿的桑葚掛滿枝頭，色澤鮮亮、果肉飽滿，盡顯初夏生機。漫步園中，濃郁的果香撲面而來，讓人垂涎欲滴。
“果園環境清幽、空氣清新，桑葚口感清甜，我在這里拉琴既能享受田園之樂，也能為果園推廣出一份力。”游客陳諾表示，她使用本地生產的小提琴演奏，希望在推廣果園的同時，讓本地小提琴品牌被更多人熟知。
桑瓦萊負責人翁振紅介紹，他自2013年涉足桑葚種植，為農場注冊“桑瓦萊”商標，“桑取桑葚之意，瓦取瓦片之意，萊寓意來福，名字好記易懂，泰興群眾一聽便知”。農場主打無籽大十和韓國大白珍珠兩個桑葚品種，“無籽大十無籽多汁、富含花青素，韓國大白珍珠口感清甜，帶有淡淡的青草香”。
翁振紅表示，桑葚兼具食用與藥用價值，富含花青素，契合當下群眾健康需求，隨著市場需求提升，他順勢擴大種植規模。“桑葚鮮果保質期極短，當天采摘次日易變質，因此我們主要以游客采摘為主，同時開展深加工，將桑葚烘干制成桑葚干、釀造果酒、制作果醬，延伸產業鏈條。” “這里的桑葚個大新鮮、價格實惠，節假日帶孩子來采摘，既能體驗田園樂趣，也能讓孩子感受自然之美。”游客吳鋒點贊道。
為實現生態種植，翁振紅摸索出“果園養雞”的循環模式，“以前果園除草耗時費力，養雞后既能有效除草，雞糞還能作為天然肥料，無需噴灑農藥、施用化肥，實現綠色生態種植，保障桑葚品質”。 目前，該果園桑葚采摘期還有一個月，正值鮮果最佳品嘗期，歡迎市民前往黃橋鎮翁莊村打卡嘗鮮，沉浸式體驗田園采摘樂趣，感受初夏獨有的清甜與生機。 |
