科學補碘護健康 碘缺乏病防治成效顯著

5月15日是全國防治碘缺乏病日，今年活動主題為“‘碘’亮健康，普惠民生”。碘被譽為“智力元素”，事關全民身體健康和人口素質提升，依托食鹽加碘等科學舉措，我國已持續消除碘缺乏病危害。

碘是人體合成甲狀腺激素的重要原料，對大腦發育、新陳代謝起到關鍵作用。

市中醫院內分泌科主治中醫師顧黎介紹，缺碘帶來諸多健康隱患，其中最嚴重的就是造成兒童智力損傷，這類損傷不可逆且無法修復。人體無法自行合成碘，長期食用合格加碘鹽，是最為安全經濟的補碘途徑。

目前，合格加碘食鹽已全面覆蓋我市各大商超、農貿市場，成為市民日常食用首選。日常存放碘鹽需做到密封避光，烹飪時盡量在出鍋前放鹽，能夠有效留存碘元素。經過多年扎實推進，我市已穩定達到消除碘缺乏病標準。疾控部門提醒，自然環境缺碘現狀難以改變，科學補碘必須長期堅持。

顧黎提醒廣大市民，除食用碘鹽外，日常還可適量食用紫菜、海帶、蝦皮等富碘食材，滿足身體碘元素需求，守護自身及家人身體健康。