褚揚家庭農場：“藥食同源” 一塊地產出“雙份效益”

近日，褚揚家庭農場創新推行“藥食同源”生態種植模式，在同一塊土地上同步種植中草藥與時令蔬菜，實現不打農藥、不施化肥，既提升土地效益，又保障農產品綠色健康，走出一條生態高效的農業發展新路徑。

在褚揚家庭農場，工人們正按照“藥糧間作”模式開展種植，在同一田壟中間播種黃豆、兩側栽植丹參，通過高矮搭配、一藥一糧的立體布局，形成自然共生的生態循環系統。農場負責人介紹，黃豆根瘤菌可固氮養地，為丹參減少用肥，夏季高溫時節又能為丹參遮蔭，保障其正常生長，兩種作物錯峰收獲、互不影響。

目前，該農場已流轉土地300多畝，在原有藥材輪作基礎上，進一步探索藥蔬套種模式，將紫蘇、地黃、蒲公英、魚腥草、決明子等中藥材，與青菜、生菜、茄子、青椒、空心菜等20余種蔬菜搭配種植。利用菊花、薄荷、紫蘇等中藥材的天然驅蟲特性，實現蔬菜種植全程不用農藥，從源頭保障食品安全。

通過“藥食同源”生態種植模式，農場實現一塊地兩份收成，土地產出效益顯著提升，同時持續改良土壤結構，讓耕地越種越肥。下一步，農場將繼續優化生態種植技術，擴大綠色農產品供給，為群眾提供更多高品質健康食材，助力綠色農業高質量發展。