中國生物發(fā)酵與未來食品城特醫(yī)與未來食品行業(yè)發(fā)展大會召開

2025-12-30 瀏覽次數(shù): 大中小

12月29日，中國生物發(fā)酵與未來食品城特醫(yī)與未來食品行業(yè)發(fā)展大會暨長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所產(chǎn)線產(chǎn)品發(fā)布會召開。中國工程院院士、江南大學(xué)教授陳堅，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授薛長湖，中國工程院院士、江南大學(xué)教授、長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所創(chuàng)始人金征宇，市長牛世杰，市委常委、副市長范存力等出席。

20251229-特醫(yī)與未來食品行業(yè)發(fā)展大會 (1).JPG

　　牛世杰在致辭中指出，特醫(yī)與未來食品產(chǎn)業(yè)是我市大力培育的重點產(chǎn)業(yè)之一。近年來，立足自身產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢，敏銳捕捉未來發(fā)展趨勢，緊扣風(fēng)味與健康“雙導(dǎo)向”，高標準建設(shè)了長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所、生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究院等重要平臺載體，為我市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)發(fā)展提供了強有力的支撐。其中，特醫(yī)食品研究所，近兩年來在泰興從無到有、從小到大、飛速成長，已成為我市集聚創(chuàng)新資源、推動成果轉(zhuǎn)化的核心平臺之一，帶動了諸多行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)扎根泰興。我們誠摯邀請各位院士專家，多為我們傳經(jīng)送寶，將前沿理念、關(guān)鍵技術(shù)帶到泰興；真誠邀約各位企業(yè)家朋友多到泰興走走看看、投資興業(yè)，與我們同心同行、共享機遇。我們一定拿出最大的誠意、最優(yōu)的服務(wù)、最好的環(huán)境，將泰興打造成為產(chǎn)創(chuàng)高地、合作福地，與大家一起在特醫(yī)與未來食品產(chǎn)業(yè)的賽道上攜手并肩、勇毅前行，共同繪就“科技賦能健康，產(chǎn)業(yè)成就未來”的壯麗圖景。

　　金征宇指出，特醫(yī)所不僅僅是一個研究所，更是一個管理平臺、機制創(chuàng)新試驗田。我們不做大包大攬的生產(chǎn)公司，而是通過合資、授權(quán)等方式，鏈接科學(xué)家、企業(yè)家與市場，真正打通從實驗室到產(chǎn)品的“最后一公里”，為食品行業(yè)發(fā)展貢獻科技力量，為“健康中國”建設(shè)提供扎實的產(chǎn)品支撐。期待與大家攜手，進一步深化“政產(chǎn)學(xué)研金”協(xié)同，共建更開放的合作生態(tài)，推進以項目為紐帶的成果轉(zhuǎn)化機制，讓更多有價值的科技成果在特醫(yī)所這片試驗田里落地生根、開花結(jié)果。

　　會上，長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所匯報了特醫(yī)所建設(shè)成效及發(fā)展規(guī)劃，發(fā)布了2026年特醫(yī)項目征集計劃。6家合資公司簽約，6個項目揭牌。

　　陳堅、薛長湖分別立足各自深耕的研究領(lǐng)域，剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵命題，分享前沿科研成果與戰(zhàn)略思考。活動中還發(fā)布了《2025藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》白皮書，舉行了藥食同源與特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展圓桌高峰論壇、食品生物制造以及藥食同源與特醫(yī)食品專題報告、特醫(yī)所公開項目路演。