黃橋鎮(zhèn)：強(qiáng)化監(jiān)管指導(dǎo) 促進(jìn)餐飲業(yè)安全有序復(fù)營

　　（記者　段圣呈　通訊員　明志鵬）從3月12日起，我市餐飲企業(yè)逐步恢復(fù)堂食業(yè)務(wù)。黃橋鎮(zhèn)以“清單式”服務(wù)，在強(qiáng)化監(jiān)管的同時，助力餐飲服務(wù)單位分批、分段復(fù)工復(fù)營。
　　3月14日上午，在黃橋鎮(zhèn)一家火鍋店，黃橋鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局、市場監(jiān)督管理分局工作人員正對申請復(fù)工的餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并實(shí)地查看環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品原材料是否新鮮，是否落實(shí)早中晚消殺制度并做記錄，是否落實(shí)分餐制。
　　黃橋鎮(zhèn)共有餐飲經(jīng)營戶600多家，連日來，鎮(zhèn)相關(guān)職能部門實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)，指導(dǎo)復(fù)工復(fù)營餐飲單位完成表格填寫、復(fù)工統(tǒng)計(jì)、體溫測量、安全防控等工作，力促復(fù)工餐飲單位有序推進(jìn)。同時要求所有復(fù)工單位需有符合健康條件的從業(yè)人員在崗；備齊消毒液、口罩、測溫儀等防疫物資，強(qiáng)化防疫期間餐飲服務(wù)經(jīng)營者的主體責(zé)任落實(shí)。截至目前，黃橋鎮(zhèn)已有200多家餐飲經(jīng)營戶按規(guī)有序復(fù)營。
　　黃橋鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局張瑩表示，他們將逐一對復(fù)營單位進(jìn)行檢查指導(dǎo)，如發(fā)現(xiàn)未按防疫要求及食品存在安全隱患的，將按規(guī)定查封停業(yè)。同時，對正在申報復(fù)營的單位，將強(qiáng)化指導(dǎo)，確保所有餐飲單位安全有序復(fù)營。