市市場監管局落實主體責任 保障食品安全

　�。ㄓ浾� 王姝文 通訊員 楊暉松  汪潔）日前，市市場監管局組織全市266名食品生產企業負責人、食品安全管理員，31名食品生產企業監管人員，召開食品生產企業管理人員培訓考核暨落實食品安全主體責任推進會。

　　會上，江蘇省預防醫學會營養與食品衛生專業委員會專家應邀分別對參會人員進行食品標簽及食品企業如何降低食品安全風險知識、食品工業企業誠信管理體系（IMS建設的講解。專題講解了食品安全抽查考核平臺、食品生產電子追溯系統操作使用，要求全體人員在會議結束后登錄“食安源”抽考平臺進行專業測試，并做好相應記錄。

　　會議通報了全市前期監督抽檢和飛行檢查發現的問題，要求食品生產企業進一步落實食品安全主體責任，牢固樹立誠實守信意識、強化安全風險管控、嚴格履行主體責任，全面提升我市食品安全保障能力，切實保障全市群眾的飲食健康和生命安全。