雙節(jié)期間泰州螃蟹“爬”上八方餐桌——整合周邊航空貨運資源，100多輛貨車“火力全開”

隨著國慶中秋“雙節(jié)”臨近，泰州市螃蟹市場進入旺季，出貨量不斷攀升，與之配套的物流企業(yè)也同步發(fā)力，確保海內外客戶都能準時吃上新鮮的泰州螃蟹。

作為全國重要的大閘蟹交易集散地，興化市安豐國蟹市場處處呈現一派繁忙景象。市場總經理焦開勇介紹，目前市場日交易量超過100萬斤，節(jié)日期間，預計日均交易量將攀升至300萬斤左右。龐大出貨量帶來不小的運輸壓力，焦開勇告訴記者，市場與安豐鎮(zhèn)政府共同建立的物流園區(qū)承擔了90%以上的物流任務。

去年6月中旬，興化安豐國蟹水產品市場嘉豪物流公司，與上海虹橋國際機場、鹽城南洋機場簽署合作協議，由機場方承接日本、新加坡、馬來西亞等海外空運業(yè)務，首開國蟹市場空運物流先河。

“物流共開設30多條專線，國內各省市都在24小時內送達。”嘉豪物流有限公司負責人徐汝斌介紹，為保證螃蟹能及時送交到客戶手上，該公司整合附近幾乎所有的機場航空貨運資源，其中包括上海的兩大機場和無錫、常州、南京、合肥、揚泰、南通、徐州、連云港、濟南、青島、日照、臨沂等地機場。通過“空鏈”，嘉豪物流每天向國內外配送200萬斤螃蟹。

此外，嘉豪物流有限公司自有和掛靠的共計100多輛貨車這段時間也是“火力全開”，加上合作單位的車輛支援，每天通過道路運輸向全國配送的螃蟹有400萬斤。

物流是決定市場興旺的重要因素。徐汝斌介紹，物流公司承運前都交納了運營保證金，承諾每一單都開具稅票，貨物丟失都由物流企業(yè)照價賠償。“市場內的業(yè)主只要打包好泡沫箱，給我們業(yè)務員發(fā)個信息，剩下的事我們全包。”

與興化大閘蟹相似，前兩天剛剛開捕的溱湖籪蟹也迎來銷售高峰，這兩天日出貨量達到5萬斤左右，而且在持續(xù)增長，預計國慶長假期間日出貨量會超過30萬斤。

溱湖籪蟹市場專門設置的順豐快遞站，這幾天冷鏈運輸量激增。站點幾乎放棄了其他業(yè)務，一心一意忙著配送籪蟹。“溱湖籪蟹全部采用順豐冷鏈運輸，江浙滬地區(qū)包郵，其他省份補差價20元，國慶期間不休息。”該站點負責人介紹。

作為地方特色品牌，泰興江沙蟹與興化大閘蟹、姜堰籪蟹構成泰州市螃蟹市場的“三大支柱”。相比大閘蟹和籪蟹，今年江沙蟹的上市時間較晚，目前尚未開捕。江沙蟹養(yǎng)殖銷售大戶、江緣江沙蟹（泰州）食品科技有限公司負責人余承波介紹，他們將于9月30日下午正式開捕江沙蟹，努力趕上“雙節(jié)”銷售高峰，“我們已與順豐生鮮冷鏈簽訂合作協議，國慶節(jié)期間購買產品的客戶會在第一時間品嘗到新鮮美味的江沙蟹。”